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Veau en 5, 7 ou 10 kg - Bœuf en 7 ou 10 kg • 15,50 € le kg • 5 % de remise à partir de 50 kg 10 % de remise à partir de 100 kg Vous trouverez ci-dessous, des exemples d'assortiments. Pensez à passer vos commandes à l'avance !
Le Bœuf - Assortiments de 10 Kg
• Tradition 2 Rôtis, ou 1 Rôti et un filet, ou 1 Rôti et une Côte à l'os - 900 g 3 Colliers à Bourguignon - 700 g 8 tranches de Rumsteak, gîte… - 250 g 1 Macreuse, Jumeaux, Paleron… - 500 g 2 Jarrets - 500 g 4 Entrecôtes, Faux-filets… - 250 g 1 Basse-côte à griller - 500 g 2 Plats de Côtes - 500 g	• Estival 2 Rôtis, ou 1 Rôti et un filet, ou 1 Rôti et une Côte à l'os - 900 g Carpaccio - 1 kg 8 tranches de Rumsteak, gîte… - 250 g Saucisses - 1 kg Merguez - 1 kg 4 Entrecôtes, Faux-filets… - 250 g 1 Basse-côte à griller - 500 g Steak Haché - 500 g
• Classe Affaires 2 Rôtis, ou 1 Rôti et un filet, ou 1 Rôti et une Côte à l'os - 900 g 8 tranches de Rumsteak, gîte… - 250 g 4 Entrecôtes, Faux-filets… - 250 g 1 Basse-côte à griller - 500 g Steak Haché - 4,5 kg
Le Veau - Assortiments de 5 Kg
• Tradition 1 Rôti - 800 g 1 Collier à Blanquette - 700 g 8 Escalopes - 200 g 2 Tendrons - 400 g 2 Osso-Bucco - 200 g 2 Côtes filet, découvertes - 200 g 3 Longes - 200 g	• Classe Affaires 1 Rôti - 800 g 8 Escalopes - 200 g 2 Côtes filet, découvertes - 200 g 3 Longes - 200 g Steak Haché - 2,5 kg